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Torremaciel Joven
Vino muy bien estructurado, que perdura en boca e invita al trago. Sorprende el color tan potente que presenta teniendo en cuanta su crianza. Sin duda uno de esos grandes vinos dignos de recordar.
Suma 11 puntos al Club Torremaciel.
Más
COMPOSICIÓN
Tempranillo: 80%
Graciano: 15%
Mazuela: 5%
Graciano: 15%
Mazuela: 5%
13,5º
6,0 gr/l
0,50 gr/l
3,47
25 mg/l
1,8 gr/l
ELABORACIÓN
27º
Primera maceración en frio antes de la fermentación alcohólica para después de esta realizar otra maceración.
25 días
CATA
Intenso rojo cereza brillante, borde granate.
Fruta roja, fondo especiado.
Potente, sabroso, balsámico.
MARIDAJE
Carnes rojas, caza, asados, arroces, verdura de temporada, espárrago blanco de temporada, ensaladas escachadas, queso curado, jamón ibérico, lomo ibérico curado.