Marqués de Carabás Crianza Ver más grande

Marqués de Carabás Crianza

Vino muy interesante desde el punto de vista organoléptico procedente principalmente de las viñas Ochos y Francesas.

Más detalles

Suma 12 puntos al Club Torremaciel.


36,00 €

COMPOSICIÓN

Tempranillo: 60%
Graciano: 40%
13,5º
6,0 gr/l
0,50 gr/l
3,47
25 mg/l
P1,8 gr/l

ELABORACIÓN

27º.
Primera maceración en frio antes de la fermentación alcohólica para después de esta realizar otra maceración.
25 días.
Roble francés y americano.
15 meses.

CATA

Color rubí intenso de capa alta.
Intenso y frutal con recuerdos a frutos rojos y de la madera y recuerdos minerales.
Aterciopelado y con cuerpo potente pero bien equilibrado, se puede apreciar la intensidad y rotundidad que le aporta el graciano.

MARIDAJE

Pescados azules, guisos, carnes blancas y rojas, caza, jamón ibérico.

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